LOKANTA MINIATURE
Lokanta Miniature restoranları olarak ,Anadolu mutfağının bir adım ötesine geçip ,Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş kadim yemeklerini bulmak ve de misafirlerimiz ile buluşturmak istedik.
Misyon
Lokanta Miniature, Türk mutfağının görkemli yemeklerini kendine has yorumu ile herkesle buluşturmayı ve geleceğe taşımayı hedefeler.
Anadolu Mutfağı
Lokanta Miniature menülerinde bölgesel araştırmalarla, Anadolu’nun zengin mutfak kültürünün orijinal reçeteleri kullanılır.
Lokalite
Lokanta Miniature lezzetleri, Anadolu’nun cömert coğrafyasının yöresel ürünleri kullanılarak hazırlanır.
Mevsimlik Ürün Kullanımı
En taze ve lezzetleri ve tatları deneyimlemeniz için Lokanta Miniature’nin menüleri yılda 4 defa, mevsiminde taze ürün kullanımı amacı ile değişir.
Sunum
Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri, aslına sadık kalınarak Lokanta Miniature’ün modern yorumu ile sunulur.
Coğrafi İşaret
Lokanta Miniature’ün menülerinde yer alan tariflerde coğrafi işaretli ürünler kullanılır.
ANADOLU LEZZETLERİ
Yerli Otel Zinciri olarak bu yıl yaz menümüzde kültürel miraslarımızdan en biri olan gastronomimize sahip çıkmak için “Kadim Anadolu Yemekleri” ne yer verdik.
Lokanta Miniature; Adana, Bursa, Çiğli, Denizli, Ege, Eskişehir, İskenderun, İzmir, Malatya ve Mersin, Anemon Otelleri’nde hizmetinizde!
